Хевиз.

Любители традиционной венгерской кухни и сторонники международной гастрономии всегда найдут в Хевизе блюда, соответствующие их вкусам. В меню хевизских ресторанов гости обнаружат нечто для себя новое и непривычное, но эти меню обязательно содержат и  шедевры традиционной кухни. В городе работают несколько пользующихся международной известностью отличных шеф-поваров, удивляющих гостей ресторанов  необыкновенными лакомствами.

Наряду с традиционными трактирами-чардами, кондитерскими и кафе, в виноградниках на холмистой местности гостей ждут старинные винные погреба, небольшие деревенские кабаки-корчмы и уютные ресторанчики. Особо надо выделить "Вино города Хевиза", это звание присуждается какому-либо вину ежегодно. Продегустировать это вино и насладиться его вкусом и ароматом можно во многих ресторанах и в местах Вашего проживания. Любители вина на поезде узкоколейной дороги могут легко добраться до ряда винных погребов в микрорайоне Эгреди. По вечерам гостей манят освещенные винные погреба и рестораны, привлекающие своими ароматами и звуками живой музыки.

Блюда гастрономии и продукция виноделия области Зала

Блюда гастрономии и продукция виноделия области Зала имеют богатую историю.

Те, кто попробуют наши ароматные блюда и знаменитые вина, обогатятся незабываемыми впечатлениями. На южных отрогах Кестхейских гор давние традиции имеет виноградарство, уже древние римляне занимались виноделием в этих местах. Благодаря профессионализму здешних мастеров   многие местные сорта винограда и сорта вин пользуются международной известностью и признанием. Самое знаменитое из местных вин – Черсеги Фюсереш (Cserszegi Fűszeres). Ярким эпизодом жизни местных населенных пунктов является сбор урожая винограда и связанные с ним праздники, шествия, программы.

Винный туризм

Венгрия славится не только своими курортами и гостеприимством, но и великолепной кухней и прекрасными винами. Приезжающие в Хевиз гости могут попробовать не только известные блюда международной кухни, но и познакомиться с получившими  известность и за рубежами Венгрии шедеврами венгерской кухни, которые предлагают многие городские чарды и рестораны.

Отдыхающие в Хевизе гости во время прогулки с удовольствием посещают имеющий свой оригинальный облик и свою атмосферу Эгредь, один из микрорайонов города. Этот бывший на протяжении долгого времени самостоятельным населенным пунктом и хранящий сельскую атмосферу район города находится в 1,5 км от центра курорта. Рядом с манящими гостей винными погребами и виноградниками здесь можно увидеть построенный в XIII веке храм времен династии Арпадов, который является самым красивым из окрестных небольших церквей романского стиля. Виноделие здесь опирается на традиции, берущие свое начало во времена Римской империи. Расположенная по соседству с охраняемым как архитектурный памятник храмом гора, покрытая виноградниками, эгредьская аналогия венского «Гринцинга», привлекает многочисленных гостей своими огненными винами и блюдами венгерской кухни. Проводимый ежегодно эгредьский праздник сбора винограда является важным событием в жизни нашего города.

Кроме праздника сбора винограда местные виноделы представляют свои прекрасные вина и на проводимом ежегодно Всевенгерском Винном фестивале. Гостей ждут не только вина, но и соответствующие им закуски и программы.